Etiketter

, , ,

Det var några dagar sedan jag skrev något och det beror helt enkelt på att jag inte har gjort några förändringar i mitt liv för att bli mer ekosmart. Det är inte riktigt sant dock. I fredags försökte jag göra en surdeg och jag trodde att det gick bra till i dag när jag knådade ihop degen och inget hände. Efter att ha stått på jäsning i två timmar såg degklumpen likadan ut som innan. Jag gissar att min surdegsgrund inte var helt klar eller om det kan bero på att jag gjorde den på dinkelmjöl. Ska köpa vanligt vetemjöl och testa igen.

Funderar även på att odla egna örtkryddor i köksfönstret. Nu köper jag ekologiska små krukor och de är inte alltid så roliga.

Advertisements