Etiketter

, ,

I går pratade jag med en kollega när vi var på väg hem från jobbet. Hon har inte ätit kött på över femton år. Det var främst den oetiska djurhållningen som fick henne att bestämma sig då och nu har hon svårt att motivera sig själv till att börja igen.

Jag har tänkt mycket på hur jag ska göra med kött. Inte för att jag äter några mängder nu men det känns inte helt naturligt att sluta helt. Maten blir lätt så kolhydratrik när den är vegetarisk och det vill jag undvika. Jag tar gärna emot recept på vegetariska GI-rätter.

Russin är gott men innehåller mycket socker.

Annonser